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5月9-11日，承德神栗食品有限公司亮相上海新國際博覽中心，參加國內(nèi)最大的食品及飲料展——SIAL China 2012第十三屆中國國際展覽會(huì)。
承德神栗食品有限公司主營產(chǎn)品寬城板栗、山楂等受到現(xiàn)場(chǎng)觀眾的一直贊同和高度關(guān)注。10號(hào)上午，神栗公司總經(jīng)理陶清泉做客食品商務(wù)網(wǎng)“‘食品在中國’訪談”活動(dòng)，并就食品企業(yè)的發(fā)展指導(dǎo)及食品安全問題的解決策略提出了自己的觀念。
陶總指出，在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，企業(yè)要想取勝市場(chǎng)，必須從內(nèi)部外部同時(shí)發(fā)力。一方面，企業(yè)需要通過產(chǎn)品質(zhì)量的提升來滿足消費(fèi)者需求，另一方面，企業(yè)也要做好營銷，特別是在信息泛濫的互聯(lián)網(wǎng)年代，做好宣傳推廣，拓展多重渠道，是每一個(gè)企業(yè)的最大任務(wù)之一。
針對(duì)這一點(diǎn)，陶總與我們分享了神栗發(fā)展的“五部曲”。
一是基地。健全基地及基地管理，從源頭抓起；
二是技術(shù)。食品工業(yè)化以來，技術(shù)一直是企業(yè)運(yùn)作的核心力量；
三是設(shè)備。設(shè)備保證技術(shù)，設(shè)備決定競爭力；
四是人才。員工是企業(yè)的主體，只有一個(gè)的有力的團(tuán)隊(duì)，才能成就一番大的事業(yè)；
五是營銷。“酒香不怕巷子深”的年代已經(jīng)過去，有了好的產(chǎn)品還不夠，我們必須找到正確的渠道，選擇符合自身產(chǎn)品的市場(chǎng)營銷策略。
食品安全管理模式上，陶總提出了“三位一體”的管理模式。陶總認(rèn)為，要徹底解決中國食品安全問題，必須實(shí)現(xiàn)三位一體的管理模式。一者是企業(yè)要做“良心企業(yè)”。嚴(yán)格要求自己，保證產(chǎn)品質(zhì)量；二者是監(jiān)管部門要做好監(jiān)管。主要從司法、立法、之法以及教育等各個(gè)方面進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)；三者是媒體的引導(dǎo)。信息影響思維，作為輿論的主心骨，媒體記者一定要實(shí)事求是報(bào)道，保持新聞報(bào)道的真實(shí)、準(zhǔn)確。“讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，讓寬城板栗成為中國的神栗，讓國內(nèi)外的消費(fèi)者能夠吃到神栗的健康食品……”陶總表示，神栗公司肩負(fù)著將寬城板栗推向世界的重大使命。
現(xiàn)場(chǎng)視頻請(qǐng)查看：
http://v.youku.com/v_show/id_XMzk4NjQwOTYw.html
